Wahrscheinlich wurde schon alles Wichtige und Richtige geschrieben, was es über den Seehof in Goldegg zu schreiben gibt. Etwas, was ihr neben der Aufmerksamkeit für Gestaltung, der Achtsamkeit gegenüber Details, der Liebe zu Lebensmitteln und dem Sinn für ihre genussvolle Präsentation noch wissen solltet: Es herrscht hier Gelassenheit. Konsequent. Bedingungslos. In Kombination mit einem selbstgebrauten Wermut aus den Töpfen der Saint Charles Apotheke lege ich euch das sehr ans Herz. Neben dem genannten empfehle ich noch die Verstörungen, ein Fest für Thomas Bernhard im Herbst, das Generationen Kochbuch der Schellhorns für zu Hause und vor Ort den Kuchltisch in der Küche beim Rene (mehr dazu) und nach seinem fantastischen Menü mit Weinbegleitung, die glücklich macht, eine spätabendliche See-Umrundung, je nach Auswirkungen der Klimaveränderung mit oder ohne Langlauf-Schi. Und die Zeit, in der Verzauberungsanstalt regelmäßig einzukehren. There are a lot of good people around.